Как выбрать хорошую кофеварку для молотого кофе

Kak-vybrat'-horoshuyu-kofevarku
Rate this post

Приготовление кофейного напитка с использованием кофеварки занимает больше времени, чем в случае заваривания напрямую с помощью кипятка, зато вкус в этом случае получается куда более насыщенным и интересным. Если от кофе нужен не только бодрящий эффект, но и яркий аромат вместе с приятным содержанием, то следует задуматься о приобретении кофеварки для молотого кофе.

Типы кофеварок

Kak-vybrat'-horoshuyu-kofevarku

Рынок изобилует различными вариантами кофеварок, способных удовлетворить любой вкус и кошелек. Между собой они отличаются принципами работы, итоговым результатом, надежностью и стоимостью. Для начала следует разобраться в основных принципах их работы, плюсах и минусах. Дальше можно будет сделать выводы насчет того, какой именно аппарат подойдет в каждом конкретном случае.

Рожковая

Рожковая кофеварка работает по следующему принципу:

  1. В машине есть специальная емкость, в которую загружается молотый кофе.
  2. В специальном резервуаре нагревается вода, которая превращается в пар.
  3. С помощью высокого давления пар проходит через молотые зерна.
  4. Полученная субстанция отправляется в камеру, в которой накапливается в виде готового напитка.
  5. Полученную жидкость можно употреблять.

Основное преимущество такого варианта механизма — отменное качество итогового результата. Из-за того, что именно в этом виде кофеварок присутствует очень высокое давление, кофе в данном типе устройств получается самым насыщенным. В то же время такие аппараты весьма объемны в размерах, к тому же цена на них выше, чем на другие типы приборов.

Справка! Рожковые варианты упрощенного вида готовят только эспрессо. Продвинутые модели имеют дополнительные функции и могут готовить латте и капучино.

Капельная

Kapel'nye-kofevarki

Капельные кофеварки — один из самых бюджетных вариантов в данном сегменте рынка бытовой техники. Принцип их работы заключается в следующем:

  1. Как правило, сзади корпуса устройства находится бак для залива воды. Она из него подается на нагреватель.
  2. Достигнув определенной температуры, жидкость в виде пара подается по трубке в отсек с молотыми кофейными зернами.
  3. Там происходит конденсация пара, который с каждой каплей проходит сквозь молотый кофе.
  4. Полученный напиток попадает в специальную емкость, из которой уже можно разливать его по чашкам.

Справка! Основной плюс такой кофеварки — бюджетная цена и легкая доступность. К тому же с таким механизмом крайне просто управляться.

Если вдруг такая кофеварка сломается, то ее можно будет экономно починить, а то и вовсе просто заменить новой.

Следует учесть, что у этого механизма есть и минусы:

  • капельные кофеварки делают исключительно американо;
  • поскольку готовка происходит без давления, то на выходе не получится крепкий напиток;
  • опции приготовления напитка нельзя регулировать и настраивать под себя.

Гейзерная

Gejzernaya-kofevarka

Гейзерные кофеварки — простые и недорогие устройства, которые помогут получить крепкий напиток.

Механизм работы такого варианта заключается в следующем:

  1. В нижней емкости находится вода, которая доводится до кипения и переходит в состояние пара.
  2. Он начинает давить на воду, тем самым заставляя ее подниматься. Поэтому такая кофеварка и называется гейзерной.
  3. Далее жидкость под давлением пересекает кофейный фильтр.
  4. Готовый напиток концентрируется в верхнем резервуаре и после этого разливается по чашкам.

Гейзерная кофеварка обладает следующими преимуществами:

  • она надежна в конструкции;
  • проста в обращении;
  • доступна по цене, при этом дает высокое качество напитка.

На заметку! Минусом этой конструкции выступает то, что она заточена на приготовление определенного объема кофе. То есть когда механизм настроен на изготовление двух порций напитка, и если даже нужна одна, все равно придется делать две. Иначе напиток рискует получиться некачественным по вкусу.

Капсульная

Kapsul'naya-kofevarki

Капсульные кофеварки довольно популярны среди широкого круга потребителей. Они работают по следующему принципу:

  1. Капсула с заранее приготовленной порцией молотого кофе помещается в машинку и протыкается внутренним механизмом.
  2. Вода из специального резервуара подвергается нагреванию и доводится, как правило, до температуры 90 градусов. Далее проходит через узкую трубку.
  3. Горячая жидкость под воздействием давления подается сквозь капсулу и поступает в чашку как готовый напиток.

Справка! Капсульные аппараты не дают возможности регулировать приготовление кофе самостоятельно. Они заранее настроены на работу определенным образом. Пользователь не может менять настройки по своему вкусу.

К положительным свойствам капсульных машинок относятся:

  • качество итогового напитка;
  • простота в обращении;
  • скорость варки;
  • невысокая цена.

Если говорить о минусах, то он в таком типе изделий, как правило, один. Это сами капсулы. Кофеварка не работает с обычным молотым кофе, а цены на капсулы могут быть весьма негуманными. Особенно этого касается аппаратов, которые работают с капсулами только от определенного производителя. Тогда у пользователя нет выбора, кроме как покупать именно требуемые капсулы по установленной цене.

Электротурка

Elektroturka-dlya-kofe

Электротурки во многом отличаются от других ранее рассмотренных типов аппаратов. Они готовят кофе принципиально иным способом. Устройство не проводит воду через фильтр с кофе, а готовит напиток в емкости, в которой смешиваются жидкость и молотые зерна.

Механизм работы заключается в следующем:

  1. В турку помещается кофе, сахар и специи. Все пропорции зависят от вкуса пользователя.
  2. В емкость заливается холодная вода, после чего аппарат включается.
  3. Электротурка постепенно нагревает жидкость, приготавливая кофейный напиток.

Преимуществами такого варианта выступают простота в обращении, маленькие габариты и невысокая цена. Из недостатков можно выделить образование взвеси в готовом напитке.

Следует учесть, что электротурка рассчитана на приготовление только кофе по-турецки.

На рынке можно найти два варианта такого типа устройств — с автоматическим выключением и без. Если пользователь не хочет тратить дополнительное время на пользование прибором, то следует предпочесть модель с опцией автоотключения. Иначе придется следить за ходом работы до закипания.

Как выбрать кофеварку для молотого кофе?

Kak-vybrat'-kofevarku

Чтобы подобрать идеальный вариант кофеварки для своего дома, следует учесть данные параметры:

  • Выбор приготавливаемых напитков. Если вам нужна только опция приготовления эспрессо, то нет смысла брать более дорогой вариант, который будет дополнительно делать капучино.
  • Мощность. От уровня мощности напрямую зависит вкус итогового напитка. Качественный кофе должен готовиться быстро, а это возможно только в том случае, если аппарат имеет хорошую мощность. Оптимальным показателем станет 1400–1800 Вт.
  • Объем резервуара для жидкости. Тут важно, для какого количества человек будет готовиться напиток. Если речь идет об одном пользователе, то можно брать устройство с небольшим баком, которого хватит на стандартную порцию для определенного человека. Если машинка будет готовить на компанию или офис, то резервуар нужен большой.


Консультант проекта, соавтор статьи:

Образование:
Диплом по специальности "Лечебное дело", Новосибирский государственный медицинский институт (1988 г.), Ординатура по специальности "Гастроэнтерология", Российская медицинская академия последипломного образования (1997 г.)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Маргарита (автор)

    Здравствуйте. Представляем вам нашу статью «Как выбрать хорошую кофеварку для молотого кофе». Ждем ваших вопросов, предложений и отзывов по теме.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: