Как регулярное употребление чая улучшает работу головного мозга?

Что выбрать кофе или чай
Rate this post

Чай является одним из самых любимых большинством безалкогольных напитков. Столь высокой популярностью он обязан не только своим вкусовым качествам (которые, безусловно, трудно переоценить), но еще и своему влиянию на человеческий организм. Он помогает снять усталость, вернуть тонус мышцам, ускорить мыслительные процессы и т. д. К тому же чайный напиток ценен для интеллектуальных способностей человека. О том, как влияет этот напиток на мозг, и пойдет речь далее.

Влияние разных сортов чая на мозговую активность

Регулярное употребление чая

Многочисленные эксперименты помогли доказать, что регулярное употребление чая положительно сказывается на работе и активности мозга.

Особой ценностью для здоровья этого органа обладают следующие чайные сорта:

  • пуэр;
  • улун;
  • черный (красный) чай;
  • зеленый чай.

Важно! Заметить положительные изменения можно только при условии употребления чая минимум 4 раза в неделю. При этом чай должен быть качественным и свежим.

Чайный напиток помогает ускорить метаболизм, зарядиться энергией, улучшить память, предотвратить развитие рака, поскольку содержит в составе больше количество полифенолов, катехинов, антиоксидантов и других полезных соединений.

И хотя термин «чай» большинство использует для практически любого настоя из трав, фруктов, цветов или листьев, в этой статье пойдет речь именно о настоящем чае, основу которого составляет Camellia sinensis.

Какие процессы происходят в мозге, когда вы пьете чай?

Польза чая для мозга

Большинство людей уверено в том, что значительное влияние на головной мозг и его тонус оказывает только кофе. Но это не так. В чае тоже содержится кофеин, который тонизирует организм, но при этом не вызывает беспокойства или повышенной тревожности (за счет содержащейся в чае аминокислоты L-теанина).

Помимо одновременного тонизирования, кофеин, содержащийся в чайных напитках, обладает следующими свойствами:

  • улучшает концентрацию и повышает бдительность;
  • устраняет сонливость;
  • стимулирует мыслительную деятельность.

Важно! Кофеин хоть и является эффективным стимулятором, действие его длится недолго.

Если после употребления большого количества кофе у многих начинает болеть голова, появляются проблемы со сном, то после употребления чая все побочные эффекты от ослабевшего действия кофеина нивелируются аминокислотой L-теанином. Именно это соединение позволяет мозгу успокоиться, а организму расслабиться (но не погрузиться в сонливость).

Исследователями доказано, что употребление кофеина в сочетании с L-теанином (в виде экстракта) помогает снизить уровень умственной усталости, улучшить реакцию и память. Не зря чай считался напитком монахов, которым требовалось одновременно расслабление и концентрация во время медитаций.

Но кофеин и L-теанин – не единственные вещества, входящие в состав чайных напитков. Положительное влияние на состояние головного мозга оказывают и многочисленные катехины, которые также содержатся в чайном сырье.

Последние исследования позволили сделать предположение, что регулярное употребление чая помогает снизить риск развития деменции. Эксперименты ставились на лабораторных мышах. Одним подопытным регулярно давался зеленый чай, рацион других же не менялся. Через некоторое время были проведены многочисленные тесты, наглядно демонстрировавшие, что мыши, в рационе которых присутствовал напиток, показывали лучшие результаты. У них улучшилась память и когнитивные функции, а дегенеративные процессы, протекавшие в мозге, замедлились.

Справка! Проводились также испытания специфического катехина, содержащегося в чае – теогаллина. Его в сочетании с L-теанином давали людям. Такой эксперимент показал, что у подопытных, которым регулярно выдавалась такая комбинация, не только улучшилась память и когнитивные функции, но еще и исчезли симптомы депрессии.

Что же выбрать для тонизирования: кофе или чай?

Что выбрать кофе или чай

Здесь, конечно, не будет однозначного ответа, поскольку у каждого человека разные вкусы и предпочтения. Однако стоит сказать, что если вам требуется мощное, но при этом кратковременное тонизирование (и вы не боитесь побочных эффектов в виде сонливости, например), то вашим выбором должен стать кофе.

Но если вы хотите получить долговременный эффект тонизирования, который будет еще и сопровождать улучшением памяти и реакции, снижением беспокойства и тревожности, повышением концентрации, то вам стоит переходить на регулярное употребление чая.

Важно! Чай не дает моментального заряда бодрости, как кофе. Этот напиток обладает накопительным эффектом, так что ждать от него чудес сразу точно не стоит.

Регулярное употребление чая помогает вывести из организма все шлаки и токсины, улучшить состояние кожи, нормализовать обменные процессы, и, что гораздо важнее, улучшить работу головного мозга. Этот напиток помогает повысить концентрацию, устранить симптомы депрессии, улучшить память и когнитивные функции.


Консультант проекта, соавтор статьи:

Образование:
Диплом по специальности "Лечебное дело", Новосибирский государственный медицинский институт (1988 г.), Ординатура по специальности "Гастроэнтерология", Российская медицинская академия последипломного образования (1997 г.)

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментарии: 1
  1. Маргарита (автор)

    Здравствуйте. Представляем вам нашу статью «Как регулярное употребление чая улучшает работу головного мозга?». Ждем ваших вопросов, предложений и отзывов по теме.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: